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征集调查

苏州市地产大米消费需求问卷调查调查报告
时间: 2017-11-22 15:34    来源:市粮食局
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  为进一步了解掌握苏州百姓的地产大米消费需求情况,从而为下一步加强地产大米品牌建设提供参考,苏州市粮食局于2017年11月6日至2017年11月20日通过“苏州市人民政府”网站向社会公众开展相关问卷调查,现将调查报告汇总如下:

  

  一、在线调查主要结果


  1、您喜欢吃什么地方出产的大米?

  东北米47.62%

  苏北米9.52%

  地产米42.86%

  进口米0.0%

  其他0.0%

  2、您选购大米时最关注的因素是?

  价格12.9%

  口碑9.68%

  品牌9.68%

  包装3.23%

  品种16.13%

  口感48.39%

  3、您喜欢选购什么规格的大米?

  10斤装袋50.0%

  20斤装袋44.44%

  30斤装袋0.0%

  50斤装袋0.0%

  100斤装袋5.56%

  散装0.0%

  4、您希望地产大米的价格区间是什么?(1kg)

  4元以下58.82%

  4-7元29.41%

  7-10元5.88%

  10元以上5.88%

  5、您希望大米的外包装是什么样的材质?

  尼龙编织袋30.0%

  塑料袋10.0%

  纸塑料复合袋40.0%

  纸袋15.0%

  金属复合制品0.0%

  其他5.0%

  6、您比较喜欢哪些地产大米品种?

  南粳4638.46%

  南粳505515.38%

  常优2号3.85%

  常优5号7.69%

  武运粳303.85%

  富硒水稻11.54%

  都不了解19.23%

  7、您通常在哪里选购大米?

  超市20.83%

  批发市场12.5%

  农贸市场8.33%

  放心粮油店41.67%

  健康食品店4.17%

  网店8.33%

  微店4.17%

  其他0.0%

  8、您为什么会选择在该处购买大米?

  价格便宜8.0%

  地点较近20.0%

  质量较好32.0%

  服务周到12.0%

  方便快捷28.0%

  其他0.0%

  9、您听说过以下哪些地产大米品牌?

  虎丘16.42%

  沙家浜14.93%

  润众14.93%

  禾中旺14.93%

  金香溢7.46%

  田娘14.93%

  锦溪5.97%

  常阴沙2.99%

  元鹤7.46%

  10、您是通过什么途径知道地产大米品牌的?

  亲戚朋友介绍44.44%

  媒体广告25.93%

  微博微信14.81%

  卖场推销11.11%

  没有听说过任何地产大米品牌3.7%

  11、和外地大米相比,您觉得地产大米有哪些地方需要改进?

  包装8.7%

  功能8.7%

  口感47.83%

  价格21.74%

  其他13.04%

  12、您认为在地产大米品牌建设上,粮食企业应该从哪些方面入手?

  提高产品质量,营造良好口碑。37.84%

  增加广告投入,加大推广力度。24.32%

  丰富产品种类,提供多样选择。27.03%

  致力高端产品,满足礼品需求。10.81%


  二、总结分析

  本次调查参与者中,社会公众对粮食产地的偏好中东北米占47.62%,地产米占42.86%;选购大米关注的因素中口感占48.39%,品种和价格分别占16.13%和12.9%。

  从上述情况可以看出, 社会公众偏好购买东北米和地产米,而且十分注重大米口感。

  本次调查参与者中,社会公众对大米规格的偏好10斤装袋占50.0%,20斤装袋占44.44%;能接受的价格(以1kg为单位)4元以下占58.82%,4-7元占29.41%;在产品的外包装偏好纸塑料复合袋占40.0%,尼龙编织袋占30.0%。

  从上述情况可以看出,社会公众偏好购买10-20斤的小包装大米,并且倾向选购价格实惠、包装精美的大米。

  本次调查参与者中,社会公众主要在超市、批发市场、放心粮油店购买粮油商品,也有部分消费者会在农贸市场店、健康食品店、网店、微店选购粮油产品,其中以放心粮油店居多,占比达41.67%。而选择购买点的原因中质量较好占32.0%、方便快捷占28.0%、地点较近占20.0%。

  从上述情况可以看出,社会公众更乐意选择质量售后有保障的放心粮油店和大超市,并且粮油质量、方便快捷成为了消费者选择购买点最重视的因素。

  本次调查参与者中,社会公众对各个地产大米品种的喜好均有涉猎,其中以南粳46居多,占比达38.46%;对各个地产大米品牌的知晓度较低,最高的不足20%;主要通过亲戚朋友介绍知道地产大米品牌,占比达44.44%;和外地大米比,认为地产大米在口感上需要有所改进,占比达47.83%。

  从上述情况可以看出,社会公众对地产大米品种有一定的要求,更注重大米的口感;地产大米品牌的知晓率较低,宣传力度有待加强、宣传形式有待推陈出新。

  

  三、对策建议

  根据对调查结果的统计分析,我市地产大米品牌建设应重点从以下几方面入手:

  一是要提高产品质量。产品质量是品牌建设的基础。粮食企业应该把产业链条向粮食种植环节延伸,引导合作社和大农户种植优良品种、提高粮食品质;同时,优化提升加工能力,生产好大米,赢得好口碑。

  二是要丰富产品种类。随着消费结构调整,消费者对绿色、优质、健康的中高端粮油产品需求越来越大。粮食企业应该加大研发投入,开发更多不同种类、不同档次的地产大米,满足消费者的多样化、个性化需求。

  三是要加大宣传力度。好酒也怕巷子深。粮食企业应该高度重视品牌宣传,通过投放商业广告,开展地产大米进社区,参加绿色农产品展销等方式,大力宣传推介地产大米品牌。

  四是拓宽销售渠道。现在,消费者购买粮油产品的渠道越来越多元。粮食企业应该努力拓宽销售渠道,除了传统的超市、批发市场、放心粮油店等方式,还要高度重视电商等平台,扩大知名度,提高销售量。

  苏州市粮食局

  2017年11月22日