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吴中区食品安全监管亮新”剑
来源: 吴中区   发布日期: 2019-11-18 14:16   访问量:

  吴中区针对群众关注的食源追溯、食品抽检、网络餐饮、校园食品等领域开展了相关工作,持续提升吴中区食品安全监管水平。

  利用食用农产品电子追溯系统全面揭开农产品“私人信息”。2019年3月吴中区食用农产品电子追溯体系二期工程被列为区政府实事工程项目,该项目将全区25家镇级农贸市场建立食用农产品质量跟踪“一户一档”,公示二维码,一码溯源。同时,食用农产品电子追溯平台配备“你点我检”电子屏一体机,如果市民只需在一体机上轻触屏幕,可以菜单式选择该农贸市场内相应的农产品摊位、品种、告知方式。

  创新“精准+散射”结合抽检模式充分发挥“检测威力”。利用“精准+散射”相结合的抽检模式,对三年内有抽检不合格的、去年未抽到样品的、风险程度较高的、消费者普遍关心的,采用精准抽检模式;对无明确抽检对象,食品安全隐患较为严重的校园周边地区、农村地区、旅游景点周边地区,采用散射抽检模式,尽可能的扩大抽检单位及范围,最大程度的提高抽检工作的针对性和有效性。今年,吴中区市场监管局组织开展了校园周边地区、旅游景点地区、农村地区等专项抽检17次。

  外聘第三方专业机构开展食品生产企业大“体检”。2019年,吴中区探索创新、大胆尝试,通过招标引入第三方专业机构对全区40家食品生产企业开展体系检查项目,建立起日常监管与第三方风险排查的有效衔接和相互补充,成功搭建食品安全社会共治新模式。此次风险评估项目由区财政承担资金,截至11月8日,已完成27家食品生产企业的第三方风险评估的现场检查工作。

  开展网络餐饮服务专项行动紧盯广大群众的“外卖安全”。约谈针吴中区两大网络订餐服务第三方平台“美团”、“饿了么”,要求其加强对入网餐饮服务提供者审查把关,督促进一步规范对平台及入网餐饮服务提供者的日常管理。围绕平台方和入网餐饮经营户两个重点,认真开展线上、线下巡查整改工作,共实地检查1054户次、网上巡查2066户次,取缔无证照入网餐饮经营单位1家,对275家无证餐饮单位予以下架处理。后续将继续加强与平台方的配合与信息互通,针对监管中发现的问题单位及时予以处理。

  开展校园食品安全联合行动守护祖国花朵的“养料安全”。联合开展校园食品安全行动,将猪肉列入重点检查对象,严格审查学校索证索票落实情况,认真核查猪肉及其制品的来源、检验检疫及性状情况,杜绝问题猪肉流入学校食堂。深入推进明厨亮灶工程,对辖区内各类中小学及托幼机构食堂共109家,实施互联网+式明厨亮灶全覆盖;继续推进“五常法”实施覆盖率,通过与教育联合发文、积极上门指导等多举措,力争到2019年年底完成五常法实施率90%,进一步压实学校食品安全主体责任,保障学校食品安全水平。

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