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张家港市开展端午食品抽检

来源:张家港市人民政府发布日期:2020-06-24 10:25访问量:字体:

端午将至,为保障群众节令食品的舌尖安全,张家港市市场监督管理局提前组织对全市粽子和蛋制品的质量开展了抽检。本次抽检了塘桥大润发、欧尚、麦德龙、永辉、金港百里方、锦丰苏杭、凤凰吉麦隆等19家超市的粽子37批次,蛋制品38批次,对粽子检测了苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等指标,对蛋制品检测了铅、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌等指标,经检测全部合格。

张家港市市场监督管理局提醒消费者在选购、食用端午食品时应需注意以下几点:

一、选择正规渠道,确认外观标识

要通过正规可靠的渠道购买端午食品,并保留购买凭证。购买时应注意外包装上的标签标识内容,例如生产日期、保质期、配料表(特别是食品添加剂)、生产商名称和地址、储存条件、生产许可证编号等标识是否齐全。

检查包装是否完整,真空包装是否漏气胀袋,散装粽子有没有变质。

理性购买网络销售的粽子,勿信不实宣传。不要购买无生产日期、保质期、生产商名称、地址和超过保质期的粽子。

选购蛋制品要注意蛋壳是否完整,壳色是否正常,不选蛋壳外部有大黑点的皮蛋。

二、适度消费,正确存放

散装熟粽子注意适量买入,最好是现买现吃,避免粽子放置过久变质。

对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,最好是生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

三、切勿贪多,科学食用

食用粽子时,要按照标示的食用方法加工食用,食用前应清洗双手。

冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热。食用时要留意粽子的口味变化,如果尝到粽子馅发酸、发苦或口味不正,不要再食用。

因粽子含糯米属不易消化食品,所以一次不要吃得太多,宜少量多次。特别是老人、小孩及胃肠功能不好的人以及病人应少食。

购买粽子时记得向商家索要并保存购物凭证或电子交易记录,如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话12315进行维权。

2020年张家港市端午食品抽检汇总表

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