首页 > 信息公开 > 食品药品 > 食品安全红黑榜

苏州市食品安全监测信息联合公告暨月饼专项第3期(2017年第36期)

发布时间:2017-10-18 11:12       来源:市食药监局

  为进一步保障市民的饮食安全,全力打造一个健康、安全的消费环境,全市食品安全监管部门持续加大监测力度,积极开展抽检工作,市食安办联合各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告。

  针对月饼、乳制品、酒类、饮料、水果、水产品、蔬菜及蔬菜制品、蛋制品、速冻食品、快餐盒饭等品种,食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1310批次,4批次不合格。市食药监局抽检452批次,2批次不合格。各区加大抽检力度,其中姑苏区食品安全监管部门抽检210批次,全部合格;吴中区食品安全监管部门抽检163批次,全部合格;相城区食品安全监管部门抽检109批次,全部合格;工业园区食品安全监管部门抽检133批次,全部合格;高新区食品安全监管部门抽检121批次,2批次不合格;吴江区食品安全监管部门抽检122批次,全部合格。

  本次抽检中月饼抽检47批次,检测项目包括铅、酸价、阿斯巴甜、菌落总数、铝的残留量、富马酸二甲酯等,全部合格;其他抽检产品中酒类(以酒精度、总糖等理化指标及铅、砷等重金属为主)、饮料(以苯甲酸、山梨酸、糖精钠等添加剂为主)、水果(以水胺硫磷、三唑磷、克百威、氯氟氰菊酯、多菌灵等农药残留为主)、速冻食品(以金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物为主)等产品全部合格。主要发现不合格鲫鱼2批次,检出恩诺沙星(以环丙沙星+恩诺沙星计)超标;不合格甜酸泡菜1批次,检出糖精钠超标;不合格干香菇1批次,检出二氧化硫超标。针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

 

产品名称 标示生产单位 规格 生产日期 被抽样单位(采样所在区) 不合格项目 备注
(采样日期) (标准值和实测值及单位)
鲫鱼 / 散装 2017/8/16 高新区枫桥林枫市场胡祥水产店 恩诺沙星(以环丙沙星+恩诺沙星计) 标准值:≤100
实测值:424
单位:μg/kg
鲫鱼 / 散装 2017/8/15 高新区横塘农贸市场高振军水产摊 恩诺沙星(以环丙沙星+恩诺沙星计) 标准值:≤100
实测值:348
单位:μg/kg
甜酸泡菜 太仓一戈食品有限公司 包装称重销售 2017年7月31日 太仓一戈食品有限公司(太仓市) 糖精钠 标准值:≤0.15
实测值:0.28
单位:g/kg
干香菇(分装) 鸿草生物科技(苏州)有限公司 200g/袋 20170512 鸿草生物科技(苏州)有限公司(工业园区) 二氧化硫(最大使用量以二氧化硫残留量计) 标准值:≤0.05
实测值:0.33
单位:g/kg