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苏州市食品药品监督管理局关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告暨月饼专项第2期(2018年第37期)

发布时间:2018-09-07 11:03       来源:市食药监局

  根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将苏州市食品药品监督管理局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:

  总体情况:本次公告的监督抽检信息共涉及8类食品160批次样品,抽样检验项目合格样品158批次,不合格样品2批次。其中:月饼25批次,全部合格;乳制品65批次,全部合格;淀粉及淀粉制品6批次,全部合格;冷冻饮品6批次,全部合格;食糖3批次,全部合格;糖果制品6批次,全部合格;食用农产品24批次,1批次不合格;餐饮食品25批次,1批次不合格。

  本次抽检了月饼25批次,涵盖苏式、广式、鲜肉月饼等多个品种及规格,包括采芝斋、长发、花园饼屋等品牌,检测项目包括铅、酸价、苯甲酸、山梨酸、霉菌、铝的残留量等,针对鲜肉月饼还重点检测了克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等瘦肉精项目,结果显示全部合格;其他食品中乳制品以三聚氰胺为主,冷冻饮品以沙门氏菌、大肠菌群等微生物为主。主要发现不合格餐盘1批次,检出大肠菌群;不合格鸡爪1批次,检出氧氟沙星。针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

  附件1:合格产品信息

  附件2:不合格产品信息