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张家港市集中消毒餐饮具2020年度第一次监督抽检结果出炉

时间: 2020-05-26 10:24 来源: 张家港市人民政府 访问量:

日前,张家港市卫生监督所对集中消毒餐饮具进行了2020年度第一次监督抽检,共采集筷子、小碗、骨碟、勺子、玻璃杯等样品各10份,按照GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定的要求,对大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等项目进行了检测,检测结果为全部合格,合格率为100%。现将具体检测结果情况公告如下:

序号 抽检单位 样品名称 检测项目及标准值 检测结果或不合格项目
1 张家港市杨舍开发区江南餐具清洗消毒配送中心 筷子 大肠菌群,/50cm2(不得检出) 合格
2 张家港市杨舍开发区江南餐具清洗消毒配送中心 小碗 沙门氏菌,/50cm2(不得检出) 合格
3 张家港市杨舍开发区江南餐具清洗消毒配送中心 骨碟 阴离子合成洗涤剂,mg/100cm2(不得检出) 合格
4 张家港市杨舍开发区江南餐具清洗消毒配送中心 勺子 游离性余氯,mg/100cm2(≤0.03) 合格
5 张家港市杨舍开发区江南餐具清洗消毒配送中心 玻璃杯   合格
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