2026年7月份，工作专班组织常熟市农业农村局、常熟海关、常熟市市场监管局开展重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况
7月份重点食品监督抽检共1193批次，合格1161批次，合格率97.32%。具体抽检情况见附件。
（二）检测结果分析：
1、常熟市农业农村局在种养殖环节抽检食用农产品共101批次，经检测，全部合格。
2、常熟海关在进出口环节抽检速冻食品、饮料共94批次，经检测，全部合格。
3、常熟市市场监管局抽检998批次，合格966批次，合格率96.79%，具体情况如下：
（1）市场流通环节涉及冷冻饮品、食用农产品共2大类食品84批次。经检测，82批次合格。1批次冷冻饮品为大肠菌群项目超标，原因可能是产品的加工原料、包装材料受污染，也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染，生产设备清洗消毒不彻底等问题，还可能是灭菌工艺灭菌不彻底导致的；1批次冷冻饮品蛋白质含量不达标，可能是由于生产企业在原料选择上以次充好，使用劣质乳粉，或未按照配方标准投料生产，也有可能是生产工艺设计不合理，导致有效成分流失。
（2）餐饮环节涉及餐饮食品、罐头、方便食品、酒类、乳制品、饮料、食用油、油脂及其制品、食用农产品、食品相关产品共9大类食品807批次，经检测777批次合格；28批次餐具大肠菌群项目不合格，原因可能是企业未按照规定对餐饮具清洗消毒、1批次酱卤肉制品（自制）山梨酸及其钾盐超标，原因可能是生产经营者为延长产品保质期过量使用防腐剂、1批次食用农产品毒死蜱超标，原因可能是为快速控制虫害，菜农加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标
（3）食品生产环节涉及粮食加工品、方便食品、糕点、饼干、饮料、速冻食品、茶叶及其制品、酒类、肉制品、豆制品、蛋制品、调味品、冷冻饮品、食用油、油脂及其制品、食品相关产品等共15大类107批次，经检测全部合格。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保常熟市食品安全。
常熟市质量发展和食品药品安全工作专班
2026年8月7日
