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2020年11月份张家港市食品安全抽检情况公告

来源:张家港市人民政府发布日期:2020-12-28 16:16访问量:字体:

根据《2020年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署,2020年11月份,张家港市食安办组织对全市粮食加工品、肉制品、豆制品、糕点、调味品、酒类(黄酒)、乳制品(乳粉)、速冻食品、淀粉及淀粉制品(粉皮)、餐饮食品(汤料)、食盐及食用农产品(蔬菜、畜禽肉及副产品、水果、生干坚果与籽类食品)等食品品种进行了抽检。本月共抽检各类食品902批次,合格896批次,合格率为99.33%。现将抽检不合格情况公布如下:

序号 产品名称 标示生产单位 规格型号 生产日期 被抽样单位 不合格项目 不合格结果 承检机构
1 土豆粉皮 —— 散装称重 20201109(购进日期) 张家港市杨舍西城林爱美豆制品摊 铝的残留量 标准值:≤200mg/kg
实测值:591mg/kg
苏州海关综合技术中心
2 粉皮 —— 散装称重 20201105(购进日期) 张家港市金港镇曹顺蔬菜经营店 铝的残留量 标准值:≤200mg/kg
实测值:503mg/kg
苏州海关综合技术中心
3 黑芝麻 —— 散称 20201006(购进日期) 张家港市锦丰青草巷成豪鲜粮油经营部 酸价 标准值:≤3mg/g
实测值:7mg/g
张家港市检验检测中心
4 泰国冷冻榴莲果肉 美达康(福建)食品贸易有限公司 300g/盒 20200325 张家港金港大润发商业有限公司 菌落总数 标准值:n=5,c=1,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g
实测值:13000CFU/g、19000CFU/g、430CFU/g、7000CFU/g、23000CFU/g
宁波海关技术中心
5 配制调味料酒(甲级料酒) 江阴市振南酿酒有限公司 400ml/袋 20200910 张家港市杨舍镇时客来餐馆 脱氢乙酸 标准值:不得使用
实测值:0.153g/kg
宁波海关技术中心
6 鲜肉贡丸 德清唯信食品有限公司 260克/袋 20200301 苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店 过氧化值 标准值:≤0.25g/100g
实测值:0.32g/100g
宁波海关技术中心

张家港市食品安全委员会办公室

2020年12月28日

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